La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
OBJECTIF DE LA FORMATION
Permettre de créer et gérer une ferme Permacole urbaine
RÉSULTATS ATTENDUS
- Connaitre les techniques de production de cultures sur un petit espace
- Produire tout en respectant notre environnement naturel
- Dégager dès la première année une production
- Construire et maitriser son business plan
- Collecter et stocker l’énergie
LES POINTS FORTS DE LA FORMATION
- Créer et gérer une ferme urbaine Permacole sur une petite surface
- Possibilité d’effectuer tous les travaux quotidiens de la ferme
- Formation dispensée par le maraîcher
- Grande quantité de documentation
CONTENU DE LA FORMATION
Les formations ont lieu sur le site de la ferme, en salle pour la partie théorie et en extérieur dans les espaces de cultures pour la partie pratique.
Principes de la Permaculture
- Les 3 principes éthiques
- 7 principes de Bill Mollison
- 12 principes de David Holmgren
Interaction entre les “éléments”
- Le nombre d’interactions entre éléments est plus important que le nombre d’éléments.
Approche naturelle du sol
- Analyse du sol
- Création du sol
- Entretien de la fertilité du sol
- Compost
Paillage
- Types de paillage
- Période d’application
- Avantages et inconvénients
Abris à auxiliaires
- Installation
- Types
- Entretien
- Fonctions
Matériels
- Nécessaires pour la création
- Complémentaire après installation
- Utilisation
- Entretien
- Fabrication
Butte, espace de cultures
- Avantages et inconvénients
- Différents types
- Mise en place
- Maintenance
Planche plate, espace de cultures
- Avantages et inconvénients
- Différents types
- Mise en place
- Maintenance
- Semoir mono rang
- Semoir 6 rangs Eliot Colman
Couche chaude
- Mise en place
- Période
- Avantages
- Maintenance et utilisation
Serre
- Types de serres
- Installation
- Maintenance
- Travaux sur 12 mois
Bio-dynamie
- Activer et vivifier le sol
- Préparations pour le sol
- Préparations pour le compost
- Associations des cultures
- Purins
- Incidences lunaires
Semis en place
- Pratique culturale
- Végétaux en semis direct
- Période
- Maintenance
- Arrosage
Production de plantes
- Pratique culturale
- Végétaux semés en godets
- Période
- Mise en place
- Maintenance
- Arrosage
Particularités de chaque culture
- Cycle de production
- Hauteur
- Profondeur
- Type de sol
- Exposition
- Période de semis, plantation et récoltes
- Espacement
- Associations
Boutures et tailles
- Périodes
- Techniques
- Avantages et inconvénients
Maintenance de l’exploitation
- Travaux à effectuer sur l’année
Penser son projet en Permaculture
- Design
- Ossature du projet
- Planification des ressources
- Plan de cultures
- Mode projet et planning
Gestion économique et financière d’un ferme Permacole
- Niveau d’investissement
- Budget prévisionnel sur 5 ans
- Tableaux de bord
Récoltes
- Planification
- Pratiques
- Matériel
- Conservation
Commercialisations
- Définir les prix de ventes
- Ventes directes
- Ventes par réseaux
- Ventes à des restaurants
- Ventes à des collectivités
Communication
- Affichage
- Site internet
- Réseaux sociaux
- Flyers
- Festival
- Presse
- Municipalité
Permaculture humaine
- Travailler à plusieurs
- Prendre soin de soi et des autres
Documentation
- Base documentaire disponible pour les stagiaires
- Livres
- Revues
- Site internet
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.
OBJECTIF DE LA FORMATION
Permettre de créer et gérer une ferme Permacole urbaine
RÉSULTATS ATTENDUS
- Connaitre les techniques de production de cultures sur un petit espace
- Produire tout en respectant notre environnement naturel
- Dégager dès la première année une production
- Construire et maitriser son business plan
- Collecter et stocker l’énergie
LES POINTS FORTS DE LA FORMATION
- Créer et gérer une ferme urbaine Permacole sur une petite surface
- Possibilité d’effectuer tous les travaux quotidiens de la ferme
- Formation dispensée par le maraîcher
- Grande quantité de documentation
CONTENU DE LA FORMATION
Les formations ont lieu sur le site de la ferme, en salle pour la partie théorie et en extérieur dans les espaces de cultures pour la partie pratique.
Principes de la Permaculture
- Les 3 principes éthiques
- 7 principes de Bill Mollison
- 12 principes de David Holmgren
Interaction entre les “éléments”
- Le nombre d’interactions entre éléments est plus important que le nombre d’éléments.
Approche naturelle du sol
- Analyse du sol
- Création du sol
- Entretien de la fertilité du sol
- Compost
Paillage
- Types de paillage
- Période d’application
- Avantages et inconvénients
Abris à auxiliaires
- Installation
- Types
- Entretien
- Fonctions
Matériels
- Nécessaires pour la création
- Complémentaire après installation
- Utilisation
- Entretien
- Fabrication
Butte, espace de cultures
- Avantages et inconvénients
- Différents types
- Mise en place
- Maintenance
Planche plate, espace de cultures
- Avantages et inconvénients
- Différents types
- Mise en place
- Maintenance
- Semoir mono rang
- Semoir 6 rangs Eliot Colman
Couche chaude
- Mise en place
- Période
- Avantages
- Maintenance et utilisation
Serre
- Types de serres
- Installation
- Maintenance
- Travaux sur 12 mois
Bio-dynamie
- Activer et vivifier le sol
- Préparations pour le sol
- Préparations pour le compost
- Associations des cultures
- Purins
- Incidences lunaires
Semis en place
- Pratique culturale
- Végétaux en semis direct
- Période
- Maintenance
- Arrosage
Production de plantes
- Pratique culturale
- Végétaux semés en godets
- Période
- Mise en place
- Maintenance
- Arrosage
Particularités de chaque culture
- Cycle de production
- Hauteur
- Profondeur
- Type de sol
- Exposition
- Période de semis, plantation et récoltes
- Espacement
- Associations
Boutures et tailles
- Périodes
- Techniques
- Avantages et inconvénients
Maintenance de l’exploitation
- Travaux à effectuer sur l’année
Penser son projet en Permaculture
- Design
- Ossature du projet
- Planification des ressources
- Plan de cultures
- Mode projet et planning
Gestion économique et financière d’un ferme Permacole
- Niveau d’investissement
- Budget prévisionnel sur 5 ans
- Tableaux de bord
Récoltes
- Planification
- Pratiques
- Matériel
- Conservation
Commercialisations
- Définir les prix de ventes
- Ventes directes
- Ventes par réseaux
- Ventes à des restaurants
- Ventes à des collectivités
Communication
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- Presse
- Municipalité
Permaculture humaine
- Travailler à plusieurs
- Prendre soin de soi et des autres
Documentation
- Base documentaire disponible pour les stagiaires
- Livres
- Revues
- Site internet
La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la
Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.
Objectif de la formation :
Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :
-
- Définition de la Permaculture
- Principes éthiques
- Les principes et méthodologies de Design
- Application de la Permaculture
- Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel
- Approche de la butte ronde et de la planche plate
Public : Tout publics
FORMATEUR
Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture
Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.