Calendrier des formations

Juin
15
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Juin 15 – Juin 16 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Juil
27
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Juil 27 – Juil 28 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Août
24
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Août 24 – Août 25 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Sep
21
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Sep 21 – Sep 22 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Sep
23
lun
Formation création et gestion d’une ferme urbaine permacole @ La ferme des longs sillons
Sep 23 – Sep 27 Jour entier

OBJECTIF DE LA FORMATION

Permettre de créer et gérer une ferme Permacole urbaine

RÉSULTATS ATTENDUS

  • Connaitre les techniques de production de cultures sur un petit espace
  • Produire tout en respectant notre environnement naturel
  • Dégager dès la première année une production
  • Construire et maitriser son business plan
  • Collecter et stocker l’énergie

LES POINTS FORTS DE LA FORMATION

  • Créer et gérer une ferme urbaine Permacole sur une petite surface
  • Possibilité d’effectuer tous les travaux quotidiens de la ferme
  • Formation dispensée par le maraîcher
  • Grande quantité de documentation

 

CONTENU DE LA FORMATION

Les formations ont lieu sur le site de la ferme, en salle pour la partie théorie et en extérieur dans les espaces de cultures pour la partie pratique.

Principes de la Permaculture

  • Les 3 principes éthiques
  • 7 principes de Bill Mollison
  • 12 principes de David Holmgren

Interaction entre les “éléments”

  • Le nombre d’interactions entre éléments est plus important que le nombre d’éléments.

Approche naturelle du sol

  • Analyse du sol
  • Création du sol
  • Entretien de la fertilité du sol
  • Compost

Paillage

  • Types de paillage
  • Période d’application
  • Avantages et inconvénients

Abris à auxiliaires

  • Installation
  • Types
  • Entretien
  • Fonctions

Matériels

  • Nécessaires pour la création
  • Complémentaire après installation
  • Utilisation
  • Entretien
  • Fabrication

Butte, espace de cultures

  • Avantages et inconvénients
  • Différents types
  • Mise en place
  • Maintenance

Planche plate, espace de cultures

  • Avantages et inconvénients
  • Différents types
  • Mise en place
  • Maintenance
  • Semoir mono rang
  • Semoir 6 rangs Eliot Colman

Couche chaude

  • Mise en place
  • Période
  • Avantages
  • Maintenance et utilisation

 

Serre

  • Types de serres
  • Installation
  • Maintenance
  • Travaux sur 12 mois

Bio-dynamie

  • Activer et vivifier le sol
  • Préparations pour le sol
  • Préparations pour le compost
  • Associations des cultures
  • Purins
  • Incidences lunaires

Semis en place

  • Pratique culturale
  • Végétaux en semis direct
  • Période
  • Maintenance
  • Arrosage

Production de plantes

  • Pratique culturale
  • Végétaux semés en godets
  • Période
  • Mise en place
  • Maintenance
  • Arrosage

Particularités de chaque culture

  • Cycle de production
  • Hauteur
  • Profondeur
  • Type de sol
  • Exposition
  • Période de semis, plantation et récoltes
  • Espacement
  • Associations

Boutures et tailles

  • Périodes
  • Techniques
  • Avantages et inconvénients

Maintenance de l’exploitation

  • Travaux à effectuer sur l’année

Penser son projet en Permaculture

  • Design
  • Ossature du projet
  • Planification des ressources
  • Plan de cultures
  • Mode projet et planning

Gestion économique et financière d’un ferme Permacole

  • Niveau d’investissement
  • Budget prévisionnel sur 5 ans
  • Tableaux de bord

Récoltes

  • Planification
  • Pratiques
  • Matériel
  • Conservation

Commercialisations

  • Définir les prix de ventes
  • Ventes directes
  • Ventes par réseaux
  • Ventes à des restaurants
  • Ventes à des collectivités

Communication

  • Affichage
  • Site internet
  • Réseaux sociaux
  • Flyers
  • Festival
  • Presse
  • Municipalité

Permaculture humaine

  • Travailler à plusieurs
  • Prendre soin de soi et des autres

Documentation

  • Base documentaire disponible pour les stagiaires
  • Livres
  • Revues
  • Site internet

 

 

Oct
19
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Oct 19 – Oct 20 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Nov
16
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Nov 16 – Nov 17 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.