Calendrier des formations

Mar
4
lun
Cours Certifié de Permaculture Urbaine (module 2/5, en Seine-Saint-Denis) @ à la cité maraîchère de Romainville (93230)
Mar 4 – Mar 5 Jour entier

Le Cours Certifié de Permaculture Urbaine
avec Les Urbaculteurs

Supervisé par Pascal Depienne – diplômé de l’Université Populaire de Permaculture

En 1985, Bill Molisson, fondateur de la Permaculture, a créer un curriculum pour les stages de designs distribués à travers le monde. C’est sur cette base que le « CCP » a été mis à jour depuis. Avec Les Urbaculteurs, nous enseignons ce stage depuis de nombreuses années et avons décidé d’en adapter le contenu au contexte urbain.

Comment aménager nos villes pour les rendre plus écologiques ? Par un urbanisme favorable à la santé, à la biodiversité, à la production alimentaire et au lien social. Le Cours Certifié de Permaculture développe une approche décarbonée de notre développement dans tous les domaines, une gestion durable de nos ressources et une économie sociale, solidaire et circulaire.

5 Modules à la cité maraîchère de Romainville (93230)

  • Introduction au design en Permaculture – 5 et 6 février 2024
  • Le sol et l’agriculture urbaine – 4 et 5 mars 2024
  • L’eau et la forêt – 8 et 9 avril 2024
  • Ecoconstruction et Résilience Urbaine – 13 et 14 mai 2024
  • Gouvernance et intelligence collective – 3 et 4 juin 2024

Plus d’infos : http://urbaculteurs.org

Contact : formation@resilienceurbaine.org

Nombre maximum de stagiaire : 20

Mar
17
dim
Cours de jardinage permaculturel au fil des saisons : dimanche 2/10 (dans le Morbihan) @ Un jardin sauvage
Mar 17 Jour entier

COURS DE JARDINAGE
ÉCOLOGIQUE ET PERMACULTUREL
À LA FERME « UN JARDIN SAUVAGE »

UN DIMANCHE PAR MOIS
DE FÉVRIER À NOVEMBRE 2024

Cultiver et savourer les fruits et légumes du potager
Produire beaucoup sur petite surface en favorisant la biodiversité
Dépenser moins, manger mieux !
Journées à la carte, packs de 5 ou 10 journées

LE CONTENU DU CYCLE COMPLET

Le potager est un écosystème en soi d’une grande complexité… ce qui fait toute sa beauté et le rend d’autant plus passionnant !

Au fil des saisons, au sein d’un petit groupe d’apprenant.e.s et au cœur d’une micro-ferme bio, nous allierons séances pratiques et apports théoriques. Le but sera d’acquérir les savoir-faire concrets et la compréhension globale des mécanismes naturels mis en jeu au potager afin d’être capable de créer chez soi un jardin à la fois nourricier et favorable à la biodiversité. À l’opposé d’une liste de recettes standard toutes faites éloignées du contexte de chacun.e, la pédagogie s’attachera à présenter les mécanismes naturels à l’œuvre et à les mettre en lien avec les pratiques potagères. Comprendre ces mécanismes est en effet la seule façon de trouver ensuite les méthodes et techniques réellement efficaces car parfaitement adaptées à chaque jardin et à chaque personne !

Les thèmes abordés balaieront pratiquement et théoriquement tous les sujets utiles à l’obtention de récoltes abondantes en limitant le temps passé au strict nécessaire !

Il est possible de suivre l’ensemble du cycle ou seulement certains dimanches à la carte.

Au fil des saisons, journée de formation après journée de formation, nous approfondirons les sujets suivants :

La création du potager et de son écosystème

    • choisir le bon emplacement
    • mettre en place un aménagement productif et fonctionnel : le design permaculturel du potager

Les saisons au potager

    • s’approprier le calendrier des cultures : quand semer, planter, récolter, bouturer, greffer,…
    • allonger la saison : connaître les différents types d’abri, faire les bons choix techniques, les couches chaudes
    • cultiver et récolter en hiver

Le sol

    • les différents types de sol
    • observer et comprendre leur fonctionnement
    • bien le préparer en vue de sa mise en culture
    • évaluer, entretenir et enrichir sa fertilité
    • les différentes techniques de compostage
    • cultiver sur buttes

Cultiver les légumes de saison

    • lancer , organiser et prendre soin d’une pépinière
    • les différentes techniques de semis
    • repiquer, planter : quand et comment faire ?
    • savoir quoi, quand et comment récolter
    • créer et gérer les microclimats
    • prendre soin des légumes d’été (tomates, concombres, melons, aubergine, poivron,…)
    • associer les cultures : pourquoi, comment ?
    • produire beaucoup sur petite surface

Gérer les adventices, communément appelées mauvaises herbes

    • connaître les adventices
    • choisir les techniques et les outils adaptés selon le cas
    • savoir quand intervenir, minimiser la charge de travail

L’eau au potager

    • adopter les bonnes pratiques
    • choisir le matériel d’irrigation

Avoir des plantes en bonne santé

    • connaître les maladies et les ravageurs
    • s’appuyer sur la biodiversité : connaître, observer et favoriser les auxiliaires
    • la rotation des cultures : pourquoi, comment. Planifier les cultures
    • les techniques préventives à mettre en œuvre
    • les techniques curatives

Le verger familial : fruitiers et petits fruits

    • préparer le sol
    • semer, planter
    • choisir des plants en pépinière
    • tailler : quand, comment… pourquoi ?
    • la multiplication végétative

Et aussi…

    • l’ergonomie au potager : éviter les mauvais gestes, préserver son dos
    • les légumes vivaces
    • les plantes sauvages et les fleurs comestibles
    • les plantes aromatiques et médicinales
    • produire ses propres semences
    • les engrais verts
    • conserver et transformer les légumes
    • les outils au potager : savoir les choisir, les utiliser, les entretenir
    • les fournisseurs d’outils, de matériel, de semences et de plants

LES DATES

Une journée de cours est organisée chaque mois ; l’idée est de couvrir l’ensemble des thématiques autour du jardin potager, tout en suivant les travaux de saison. Cette formule permet une bonne assimilation des gestes et notions, ainsi qu’un dialogue autour de vos retours d’expérience grâce à l’alternance des cours et de votre pratique chez vous durant le mois qui suit.

Les journées débutent à 8h30 et se terminent vers 17h ; les dates sont les suivantes :

le 18 février  ;  le 17 mars  ;  le 21 avril  ;  le 12 mai  ;  le 9 juin  ;  le 21 juillet  ;  le 18 août  ;  le 22 septembre  ;  le 20 octobre  ;  le 17 novembre

(le programme de chaque date est détaillé plus bas).

Il y a moyen de s’inscrire pour une ou des journées à la carte, pour 5 journées au choix ou pour le cycle complet.

Les cours sont indépendants les uns des autres et il n’est pas obligatoire d’avoir suivi le cours précédent pour comprendre le cours suivant. Néanmoins, les cours sont complémentaires dans la mesure où le jardin potager se conçoit dans la continuité des saisons. Pour une meilleure assimilation de la matière et acquérir les gestes techniques, l’assiduité aux cours est vivement recommandée.

Vous pouvez adapter votre rythme selon vos besoins, votre projet, votre disponibilité, votre intérêt pour le contenu du cours de la journée, votre emploi du temps, votre budget, etc.

TARIFS, RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION

Cette formation s’adresse aux jardiniers amateurs et/ou débutants, permanents d’associations, instituteurs,… souhaitant cultiver un potager de type familial ou pédagogique, voire des bacs sur un balcon ou en terrasse, en harmonie avec la Nature.

Aucun prérequis n’est demandé.

Le groupe sera formé de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et l’apprentissage.

Il est possible de s’inscrire à certaines journées seulement, de s’inscrire à un pack « 5 journées au choix » ou au pack « cycle complet ». L’hébergement et les repas ne sont pas compris.

Pour les journées à la carte, il y a moyen de s’inscrire à tout moment pendant l’année sous réserve de places disponibles. Le tarif est de 70€ / journée.

Pour les packs :

    • s’inscrire au pack « 5 journées au choix » revient à 300€ au lieu de 350€. Les journées peuvent être choisies en s’y inscrivant au moins 2 semaines à l’avance. Passé ce délai, il n’y aura pas de garantie de place disponible.

    • s’inscrire au pack « cycle complet » revient à 580€ au lieu de 700€.

Il est possible de participer à une première journée à titre d’essai puis de s’inscrire au pack de « 5 journées au choix » ou au pack « cycle complet ». Dans ce cas, la première journée sera incluse dans le pack (sauf demande contraire pour le pack « 5 journées » si vous souhaitez faire 6 journées au total).

Les inscriptions ne sont validées qu’à encaissement du règlement, qui peut se faire :

    • par chèque à l’ordre de Sacha Guégan et à envoyer au 29 Kergal 56300 Kergrist

    • par virement (RIB envoyé par mail sur demande)

    • en espèces sur un des marchés où je suis présent (Pontivy, Loudéac, Mûr-de-Bretagne, Gouarec), en convenant d’un RDV car je n’y suis pas présent toutes les semaines.

Pour les packs, il y a moyen de faire un règlement fractionné – modalités à définir ensemble au préalable.

Une annulation d’inscription à une journée à la carte plus de 15 jours avant la journée de formation donnera lieu au remboursement de la somme versée, à l’exception de 10€ de frais de gestion.

Une absence lors de la journée de cours ne donnera lieu à aucun remboursement sauf cas de force majeure dûment justifié.

Pour les packs : les journées non utilisées à fin 2024 ne sauraient être remboursées ou faire l’objet d’un report sur 2025.

En cas d’annulation d’une journée de formation du fait du formateur, le choix sera donné entre une autre date ou le remboursement intégral de la somme versée pour la dite journée.

LE CONTENU DE CHAQUE JOURNÉE DE FORMATION

Le 18 février

Apports théoriques :

    • le design permaculturel du potager : emplacement, aménagement
    • les cycles au potager au fil de l’année
    • le sol
    • les fournisseurs de semences

Séances pratiques :

    • observer le sol
    • préparer le sol
    • les premiers semis et plantations au jardin
    • accueillir la biodiversité au jardin (partie 1)

Le 17 mars

Apports théoriques :

    • cultiver sous abri (serre, châssis,…)
    • la gestion des adventices

Séances pratiques :

    • les semis et plantations de saison directement en place
    • gérer la pépinière et les cultures sous abri
    • la multiplication végétative des petits fruitiers

Le 21 avril

Apports théoriques :

    • l’eau au potager
    • entretenir et enrichir la fertilité du sol

Séances pratiques :

    • les semis de saison en pépinière
    • planter les légumes d’été sous serre
    • fabriquer des purin de plantes
    • créer un compost et un vermicompost

Le 12 mai

Apports théoriques :

    • la santé des plantes

Séances pratiques :

    • implanter les légumes d’été
    • semer à la volée
    • accueillir la biodiversité au jardin (partie 2)

Le 9 juin

Apports théoriques :

    • les légumes vivaces, les plantes sauvages et les fleurs comestibles
    • les plantes aromatiques et médicinales

Séances pratiques :

    • les soins à prodiguer aux légumes d’été
    • reconnaître, récolter et savourer les plantes sauvages, les fleurs comestibles et les plantes aromatiques et médicinales
    • entretenir le compost

Le 21 juillet

Apports théoriques :

    • faire ses propres semences

Séances pratiques :

    • bouturer
    • récolter et trier les semences du potager (partie 1)

Le 18 août

Apports théoriques :

    • les engrais verts
    • lancer les cultures d’automne et d’hiver

Séances pratiques :

    • semer les cultures d’automne et d’hiver
    • récolter et trier les semences du potager (partie 2)
    • la biodiversité au jardin : observer et reconnaître les auxiliaires et les ravageurs
    • les maladies (oïdium, mildiou,…)

Le 22 septembre

Apports théoriques :

    • produire beaucoup sur petite surface

Séances pratiques :

    • planter les cultures d’automne et d’hiver
    • récolter et trier les semences du potager (partie 3)

Le 20 octobre

Apports théoriques :

    • récolter, stocker et transformer les légumes (conserves, lactofermentation,…)
    • récolter les légumes vivaces
    • préparer le potager pour l’hiver

Séances pratiques :

    • planter les cultures d’automne et d’hiver
    • la lactofermentation

Le 17 novembre

Apports théoriques :

    • le verger familial
    • bilan de la saison et de la formation

Séances pratiques :

    • entretenir les outils pendant l’hiver
    • les dernières plantations
    • plantation de fruitiers, de petits fruits, d’arbres et arbustes à biodiversité
    • prélèvement de greffons
    • bouturage des petits fruits

MODALITÉS PRATIQUES

L’intégralité des supports du cours théorique ainsi que des documents complémentaires seront mis à disposition des stagiaires sur un disque partagé.

Des ouvrages seront aussi disponibles sur le lieu de formation, ce qui laissera le temps de les feuilleter pendant les pauses et le temps de midi.

La formation sera aussi l’occasion de découvrir et surtout d’essayer différents outils et équipements utilisés sur la ferme. Les stagiaires peuvent bien sûr aussi venir avec leurs outils pour les faire découvrir au groupe.

Pour les séances pratiques, il sera utile d’amener des gants et des vêtements adaptés à la météo.

Les repas de midi seront pris en commun sur place, chacun.e amenant son repas ou un plat à partager. Les boissons chaudes (thé, infusion, café) sont fournies.

LE FORMATEUR : SACHA, CRÉATEUR DE LA FERME

Après avoir obtenu un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole) et après m’être formé au maraîchage permaculturel à la ferme biologique du Bec Hellouin, j’ai quitté en 2012 ma vie professionnelle antérieure dans des grands groupes industriels (Michelin, Vallourec, Alstom) pour rejoindre l’équipe de la ferme du Bec.

Coordinateur sur la ferme de l’étude menée avec l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement) et AgroParisTech, j’y ai analysé les méthodes développées pour produire intensivement, manuellement et sur petite surface en appliquant les principes de la permaculture. J’ai également eu le bonheur d’être un des principaux formateurs du Bec Hellouin pour les stages en permaculture, en maraîchage et en jardinage et d’animer des formations en différents lieux (au Viel Audon en Ardèche, à la ferme d’Émilie sur l’île d’Yeu, à la ferme de Haute Desnié en Belgique,…).

Cette immersion permanente alliant recherche, pratique, pédagogie et théorie m’a beaucoup inspiré pour créer en 2020 ma propre micro-ferme « Un jardin sauvage » à Kergrist, au cœur de la Bretagne. C’est dans ce cadre que je propose ce cycle de dimanches jardinage, afin d’y transmettre les acquis de la ferme du Bec Hellouin complétés par ma propre expérience.

Pour ce qui est de la permaculture au sens large – car la permaculture ne se limite pas au jardinage ou à l’agriculture – je suis également l’auteur du livre « Penser son projet en permaculture » paru aux Editions Ulmer.

Cette vision globale sera une autre source d’inspiration au potager : observer avec les yeux, ressentir avec le cœur, penser avec la tête et faire avec les mains nous amènera à créer des jardins nourriciers où la Nature toute sa place !

Mar
23
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Mar 23 – Mar 24 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Mar
25
lun
CCP à la Ferme d’Emilie sur l’Ile d’Yeu – 1° semaine @ La Ferme d'Emilie
Mar 25 – Mar 29 Jour entier

Introduction

Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, précédemment formateur à la ferme du Bec Hellouin et Émilie SAGE, créatrice de la ferme d’Émilie vous proposent un nouvel espace de formation.

La permaculture est bien plus qu’une simple technique agricole ou potagère : c’est un système conceptuel puissant qui fait appel à l’intelligence et à l’imagination pour créer des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Ses domaines d’action sont multiples : énergie, éco-habitat, gouvernance, agriculture,…

Le Cours Certifié de Permaculture est reconnu internationalement, son contenu a été défini par Bill Mollison et David Holmgren, les créateurs de la permaculture. A l’issue de cette formation, vous maîtriserez les principes et les outils de conception permettant de créer des lieux productifs, durables, respectueux de la Vie et agréables à vivre.

La formation dure 10 jours, répartis en 2 sessions de 5 jours. Ceci va vous permettre d’approfondir chez vous par la pratique les connaissances fondamentales vues la première semaine, en échangeant si vous le souhaitez avec les formateurs. Grâce à cette phase de maturation, l’approfondissement de la seconde semaine sera plus riche et plus fructueux !

La ferme d’Émilie

La formation se déroule dans le cadre privilégié de la ferme d’Émilie, sur l’île d’Yeu. Créée il y a deux générations, cette ferme familiale met les stagiaires en contact direct avec la réalité terrain d’un projet de reconversion professionnelle, qui plus est dans le secteur agricole.

L’histoire de la ferme commence en 1975 quand Gérard, le père d’Émilie, s’installe sur l’île, alors en pleine déprise agricole. Il fait venir par bateau un troupeau de brebis vendéennes, puis lance dans les années 80 une activité maraîchère.

En 2011, Émilie et son mari Pierre reprennent l’élevage, augmentent la taille du troupeau jusqu’à 180 brebis et complètent cette activité avec la culture de petits fruits rouges et d’aromatiques. En 2015, la construction d’un laboratoire professionnel et d’un séchoir permet la transformation sur place des produits (confitures, sirops, sorbets, tisanes …), vendus en circuits courts principalement sur l’île et à la ferme.

Le contenu de la formation

La permaculture dépasse très largement les seuls domaines du jardinage et du maraîchage… mais nous avons choisi de nous appuyer sur la pratique concrète au potager pour illustrer et vivre les thématiques abordées lors d’un CCP : observer et connaître la Nature, s’en inspirer pour élaborer des systèmes complexes, anticiper les liens entre les composantes d’un jardin potager sont un excellent exercice pour se projeter dans des systèmes plus vastes. L’énergie, le bioclimatisme, l’eau, la forêt jardin, les relations humaines etc sont donc abordées au travers de ce prisme lors de ce CCP, qui sera aussi l’occasion de quitter la seule réflexion pour agir et acquérir les gestes et savoir-faire indispensables au jardin.

Lors de ces deux semaines, nous aborderons les thèmes suivants :

  • les origines de la permaculture

  • son éthique

  • les principes fondamentaux et les outils pour créer des lieux productifs, résilients et durables

  • comprendre le sol

  • comment en favoriser la fertilité de façon naturelle

  • les plantes sauvages et le cadeau qu’elles sont pour nous, pour peu que nous apprenions à les connaître

  • aller vers l’autonomie en eau à la maison et au jardin,

  • créer et entretenir une forêt jardin : arbres, petits fruits, plantes comestibles, champignons,… Passionnant !

  • la maison écologique : éco-construction, zéro déchet… et comment aller plus loin !

  • aller vers l’autonomie en énergie, comment faire ?

  • l’élevage, ou la (re)découverte de pratiques vertueuses.

Chaque jour, des ateliers pratiques dans les cultures permettront d’entrer en action en transmettant les essentiels du potager familial (préparer le sol, semer, planter, organiser les cultures, choisir les bons outils, veiller à l’ergonomie, transformer les récoltes,…). Un soin tout particulier sera mis à contextualiser chaque pratique pour faire le lien avec les sujets plus théoriques et plus vastes vus en salle. Le but de cette série d’ateliers sera de vous permettre de démarrer votre propre jardin potager familial tout en saisissant à quel point sa logique permacole est transposable à tous les domaines de la vie.

Des partages d’expérience auront également lieu, ce qui pourra vous donner des clés pour la création d’une ferme ou plus généralement en vue d’une reconversion professionnelle et du cheminement personnel et collectif vers la sobriété chère à Pierre Rabhi.

 

Enfin, la seconde semaine, un exercice de design aura lieu afin de vous permettre d’aller plus loin dans l’application des concepts et des outils développés.

Informations et inscriptions : vous ne pouvez vous inscrire que si vous êtes certain de participer aux 2 semaines.

 

Dates et tarif

La formation se déroulera sur 2 semaines :

  • la première semaine, du 25 au 29 mars 2024

  • la seconde semaine, du 24 au 28 juin 2024

Le prix de la formation inclut :

  • les frais pédagogiques

  • le petit-déjeuner du lundi matin pour chaque semaine et les déjeuners

  • le dîner du mardi soir pour chaque semaine.

Il s’élève à 1164 € TTC. En cas de difficulté financière, n’hésitez pas à nous en parler ; dans la mesure du possible, nous ferons en sorte de trouver ensemble des solutions !

Contact, renseignements et inscription

Pour tout renseignement, pour les inscriptions et ensuite pour les détails pratiques, n’hésitez pas à nous contacter :

Adresse postale : La Ferme d’Émilie Ker Poiraud 85350 Ile d’Yeu

Mél :  inscriptionsccplafermedemilie@gmail.com

Tél : Emilie au 06 08 42 65 75

Afin de s’assurer de part et d’autre que la formation correspond bien à vos attentes, toute inscription sera précédée d’un échange téléphonique avec un membre de l’équipe pédagogique.

L’inscription pourra ensuite se faire en nous renvoyant le bulletin d’inscription par courrier postal, accompagné du règlement d’un acompte correspondant à 50 % du prix de la formation, soit 582€. Le bulletin d’inscription est téléchargeable sur cette page et la brochure complète de la formation ici.

Le nombre de participants sera limité à 20. La taille réduite du groupe a pour objectif de favoriser la richesse des échanges avec l’équipe de formation ainsi qu’entre les participants.

Mar
30
sam
Initiation à la permaculture en Isère @ Ferme permaland
Mar 30 – Mar 31 Jour entier

Vous recherchez une initiation à la permaculture proche de Lyon… Le jour où j’ai découvert la permaculture j’ai décidé d’y consacrer ma vie. J’ai opéré des changements progressifs mais rapides et j’éprouve aujourd’hui une grande joie à pouvoir partager cette expérience avec vous. Aujourd’hui J’ai hâte de vous recevoir sur notre site de plus de 22 ha en constante évolution situé à 1h00 au sud de Lyon et de vous présenter les défis que j’ai dû surmonter. J’applique les méthodes de design et les grands principes de la permaculture toujours dans le respect de son éthique.

Le stage d’initiation est dispensé avec le programme validé par l’Université Populaire de Permaculture qui se déroule sur deux jours. C’est une formation non diplômante. A l’issue de cette initiation, les stagiaires sont en mesure d’apprécier et de comprendre les multiples dimensions de la permaculture que sont sa méthode de conception, son éthique, sa philosophie.

LIEU DU STAGE :

Ferme Permaland, à 1H00 de Lyon, à 20 minutes au sud de Vienne dans l’Isère

Nous pouvons organiser une navette le vendredi soir précédant le stage à partir de Vienne pour ceux qui arrivent par le train (nous consulter pour les horaires et conditions).

PROGRAMME :

  • Historique et définition
  • Les éthiques
  • Science systémique / Vision holistique
  • Les grands principes (fondamentaux, D. Holgren, B. Mollison)
  • Quelques outils du design (bio-mimétisme, analyse sectorielle, échelle de permanence, zonage, keyline, tirage…)
  • Présentation de la méthode de conception
  • Exemple par le design du site
  • Zoom sur l’implémentation et ses méthodes de gestion
  • Les domaines d’application de la permaculture
  • Ouverture (Mouvements permaculturels, enjeux écologiques, énergétiques, et sociaux ; permaculture urbaine…)
  • Module complémentaire selon les attentes des participants
  • Ateliers pratiques au jardin

LES PLUS

J’ai l’habitude d’adapter le contenu des stages en fonction des attentes des participants. il n’est pas rare qu’il soit complété par des sessions yoga, balades, méditation … pour ceux qui le souhaitent

TARIFS HÉBERGEMENT

Consultez notre    site internet pour trouver les liens vers la réservation des différents mode d’hébergement (camping à la ferme, tente, gîte)

TARIFS REPAS – samedi midi et soir – dimanche midi

Ils font partie intégrante du temps de formation. Les repas, moments de partage sont obligatoirement pris en table d’hôtes avec le groupe (18 € / repas). Bio et végétarien ils seront préparés par vos hôtes. Il est prévu que l’ensemble des stagiaires participe aux repas. Merci de signaler toute contrainte alimentaire au moment de votre inscription.

 

Avr
8
lun
Cours Certifié de Permaculture Urbaine (module 3/5, en Seine-Saint-Denis) @ à la cité maraîchère de Romainville (93230)
Avr 8 – Avr 9 Jour entier

Le Cours Certifié de Permaculture Urbaine
avec Les Urbaculteurs

Supervisé par Pascal Depienne – diplômé de l’Université Populaire de Permaculture

En 1985, Bill Molisson, fondateur de la Permaculture, a créer un curriculum pour les stages de designs distribués à travers le monde. C’est sur cette base que le « CCP » a été mis à jour depuis. Avec Les Urbaculteurs, nous enseignons ce stage depuis de nombreuses années et avons décidé d’en adapter le contenu au contexte urbain.

Comment aménager nos villes pour les rendre plus écologiques ? Par un urbanisme favorable à la santé, à la biodiversité, à la production alimentaire et au lien social. Le Cours Certifié de Permaculture développe une approche décarbonée de notre développement dans tous les domaines, une gestion durable de nos ressources et une économie sociale, solidaire et circulaire.

5 Modules à la cité maraîchère de Romainville (93230)

  • Introduction au design en Permaculture – 5 et 6 février 2024
  • Le sol et l’agriculture urbaine – 4 et 5 mars 2024
  • L’eau et la forêt – 8 et 9 avril 2024
  • Ecoconstruction et Résilience Urbaine – 13 et 14 mai 2024
  • Gouvernance et intelligence collective – 3 et 4 juin 2024

Plus d’infos : http://urbaculteurs.org

Contact : formation@resilienceurbaine.org

Nombre maximum de stagiaire : 20

Avr
20
sam
Initiation à la permaculture en Seine et Marne @ La ferme des longs sillons
Avr 20 – Avr 21 Jour entier

 

La Permaculture est un outil permettant à chacun, où qu’il soit, d’élaborer des solutions positives pour faire face aux multiples problèmes auxquels la

Terre est aujourd’hui confrontée. Elle encourage chacun à se responsabiliser pour satisfaire ses besoins et ceux de ses proches tout en réduisant sa dépendance aux énergies non-renouvelables. Récolter le plus possible de nourriture de son jardin, tout en prenant soin de la terre et de la vie qu’elle abrite en son sein et à sa surface nous permet de nous nourrir sainement en harmonie avec la nature.

Objectif de la formation :

Ce stage a pour but de vous donner des bases solides pour aménager votre environnement, selon vos besoins. Cette formation est non diplômante. Elle passe en revue les points suivants :

    • Définition de la Permaculture
    • Principes éthiques
    • Les principes et méthodologies de Design
    • Application de la Permaculture
    • Présentation concrète de l’activité de Maraîchage Bio Permaculturel

    • Approche de la butte ronde et de la planche plate

Public : Tout publics

FORMATEUR

Gérard Perrot Maraîcher bio en Permaculture

Titulaire du Cours Certifié de Permaculture, et du Maraîchage Bio Permaculturel à la ferme du Bec Hellouin.

 

Avr
21
dim
Cours de jardinage permaculturel au fil des saisons : dimanche 3/10 (dans le Morbihan) @ Un jardin sauvage
Avr 21 Jour entier

COURS DE JARDINAGE
ÉCOLOGIQUE ET PERMACULTUREL
À LA FERME « UN JARDIN SAUVAGE »

UN DIMANCHE PAR MOIS
DE FÉVRIER À NOVEMBRE 2024

Cultiver et savourer les fruits et légumes du potager
Produire beaucoup sur petite surface en favorisant la biodiversité
Dépenser moins, manger mieux !
Journées à la carte, packs de 5 ou 10 journées

LE CONTENU DU CYCLE COMPLET

Le potager est un écosystème en soi d’une grande complexité… ce qui fait toute sa beauté et le rend d’autant plus passionnant !

Au fil des saisons, au sein d’un petit groupe d’apprenant.e.s et au cœur d’une micro-ferme bio, nous allierons séances pratiques et apports théoriques. Le but sera d’acquérir les savoir-faire concrets et la compréhension globale des mécanismes naturels mis en jeu au potager afin d’être capable de créer chez soi un jardin à la fois nourricier et favorable à la biodiversité. À l’opposé d’une liste de recettes standard toutes faites éloignées du contexte de chacun.e, la pédagogie s’attachera à présenter les mécanismes naturels à l’œuvre et à les mettre en lien avec les pratiques potagères. Comprendre ces mécanismes est en effet la seule façon de trouver ensuite les méthodes et techniques réellement efficaces car parfaitement adaptées à chaque jardin et à chaque personne !

Les thèmes abordés balaieront pratiquement et théoriquement tous les sujets utiles à l’obtention de récoltes abondantes en limitant le temps passé au strict nécessaire !

Il est possible de suivre l’ensemble du cycle ou seulement certains dimanches à la carte.

Au fil des saisons, journée de formation après journée de formation, nous approfondirons les sujets suivants :

La création du potager et de son écosystème

    • choisir le bon emplacement
    • mettre en place un aménagement productif et fonctionnel : le design permaculturel du potager

Les saisons au potager

    • s’approprier le calendrier des cultures : quand semer, planter, récolter, bouturer, greffer,…
    • allonger la saison : connaître les différents types d’abri, faire les bons choix techniques, les couches chaudes
    • cultiver et récolter en hiver

Le sol

    • les différents types de sol
    • observer et comprendre leur fonctionnement
    • bien le préparer en vue de sa mise en culture
    • évaluer, entretenir et enrichir sa fertilité
    • les différentes techniques de compostage
    • cultiver sur buttes

Cultiver les légumes de saison

    • lancer , organiser et prendre soin d’une pépinière
    • les différentes techniques de semis
    • repiquer, planter : quand et comment faire ?
    • savoir quoi, quand et comment récolter
    • créer et gérer les microclimats
    • prendre soin des légumes d’été (tomates, concombres, melons, aubergine, poivron,…)
    • associer les cultures : pourquoi, comment ?
    • produire beaucoup sur petite surface

Gérer les adventices, communément appelées mauvaises herbes

    • connaître les adventices
    • choisir les techniques et les outils adaptés selon le cas
    • savoir quand intervenir, minimiser la charge de travail

L’eau au potager

    • adopter les bonnes pratiques
    • choisir le matériel d’irrigation

Avoir des plantes en bonne santé

    • connaître les maladies et les ravageurs
    • s’appuyer sur la biodiversité : connaître, observer et favoriser les auxiliaires
    • la rotation des cultures : pourquoi, comment. Planifier les cultures
    • les techniques préventives à mettre en œuvre
    • les techniques curatives

Le verger familial : fruitiers et petits fruits

    • préparer le sol
    • semer, planter
    • choisir des plants en pépinière
    • tailler : quand, comment… pourquoi ?
    • la multiplication végétative

Et aussi…

    • l’ergonomie au potager : éviter les mauvais gestes, préserver son dos
    • les légumes vivaces
    • les plantes sauvages et les fleurs comestibles
    • les plantes aromatiques et médicinales
    • produire ses propres semences
    • les engrais verts
    • conserver et transformer les légumes
    • les outils au potager : savoir les choisir, les utiliser, les entretenir
    • les fournisseurs d’outils, de matériel, de semences et de plants

LES DATES

Une journée de cours est organisée chaque mois ; l’idée est de couvrir l’ensemble des thématiques autour du jardin potager, tout en suivant les travaux de saison. Cette formule permet une bonne assimilation des gestes et notions, ainsi qu’un dialogue autour de vos retours d’expérience grâce à l’alternance des cours et de votre pratique chez vous durant le mois qui suit.

Les journées débutent à 8h30 et se terminent vers 17h ; les dates sont les suivantes :

le 18 février  ;  le 17 mars  ;  le 21 avril  ;  le 12 mai  ;  le 9 juin  ;  le 21 juillet  ;  le 18 août  ;  le 22 septembre  ;  le 20 octobre  ;  le 17 novembre

(le programme de chaque date est détaillé plus bas).

Il y a moyen de s’inscrire pour une ou des journées à la carte, pour 5 journées au choix ou pour le cycle complet.

Les cours sont indépendants les uns des autres et il n’est pas obligatoire d’avoir suivi le cours précédent pour comprendre le cours suivant. Néanmoins, les cours sont complémentaires dans la mesure où le jardin potager se conçoit dans la continuité des saisons. Pour une meilleure assimilation de la matière et acquérir les gestes techniques, l’assiduité aux cours est vivement recommandée.

Vous pouvez adapter votre rythme selon vos besoins, votre projet, votre disponibilité, votre intérêt pour le contenu du cours de la journée, votre emploi du temps, votre budget, etc.

TARIFS, RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION

Cette formation s’adresse aux jardiniers amateurs et/ou débutants, permanents d’associations, instituteurs,… souhaitant cultiver un potager de type familial ou pédagogique, voire des bacs sur un balcon ou en terrasse, en harmonie avec la Nature.

Aucun prérequis n’est demandé.

Le groupe sera formé de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et l’apprentissage.

Il est possible de s’inscrire à certaines journées seulement, de s’inscrire à un pack « 5 journées au choix » ou au pack « cycle complet ». L’hébergement et les repas ne sont pas compris.

Pour les journées à la carte, il y a moyen de s’inscrire à tout moment pendant l’année sous réserve de places disponibles. Le tarif est de 70€ / journée.

Pour les packs :

    • s’inscrire au pack « 5 journées au choix » revient à 300€ au lieu de 350€. Les journées peuvent être choisies en s’y inscrivant au moins 2 semaines à l’avance. Passé ce délai, il n’y aura pas de garantie de place disponible.

    • s’inscrire au pack « cycle complet » revient à 580€ au lieu de 700€.

Il est possible de participer à une première journée à titre d’essai puis de s’inscrire au pack de « 5 journées au choix » ou au pack « cycle complet ». Dans ce cas, la première journée sera incluse dans le pack (sauf demande contraire pour le pack « 5 journées » si vous souhaitez faire 6 journées au total).

Les inscriptions ne sont validées qu’à encaissement du règlement, qui peut se faire :

    • par chèque à l’ordre de Sacha Guégan et à envoyer au 29 Kergal 56300 Kergrist

    • par virement (RIB envoyé par mail sur demande)

    • en espèces sur un des marchés où je suis présent (Pontivy, Loudéac, Mûr-de-Bretagne, Gouarec), en convenant d’un RDV car je n’y suis pas présent toutes les semaines.

Pour les packs, il y a moyen de faire un règlement fractionné – modalités à définir ensemble au préalable.

Une annulation d’inscription à une journée à la carte plus de 15 jours avant la journée de formation donnera lieu au remboursement de la somme versée, à l’exception de 10€ de frais de gestion.

Une absence lors de la journée de cours ne donnera lieu à aucun remboursement sauf cas de force majeure dûment justifié.

Pour les packs : les journées non utilisées à fin 2024 ne sauraient être remboursées ou faire l’objet d’un report sur 2025.

En cas d’annulation d’une journée de formation du fait du formateur, le choix sera donné entre une autre date ou le remboursement intégral de la somme versée pour la dite journée.

LE CONTENU DE CHAQUE JOURNÉE DE FORMATION

Le 18 février

Apports théoriques :

    • le design permaculturel du potager : emplacement, aménagement
    • les cycles au potager au fil de l’année
    • le sol
    • les fournisseurs de semences

Séances pratiques :

    • observer le sol
    • préparer le sol
    • les premiers semis et plantations au jardin
    • accueillir la biodiversité au jardin (partie 1)

Le 17 mars

Apports théoriques :

    • cultiver sous abri (serre, châssis,…)
    • la gestion des adventices

Séances pratiques :

    • les semis et plantations de saison directement en place
    • gérer la pépinière et les cultures sous abri
    • la multiplication végétative des petits fruitiers

Le 21 avril

Apports théoriques :

    • l’eau au potager
    • entretenir et enrichir la fertilité du sol

Séances pratiques :

    • les semis de saison en pépinière
    • planter les légumes d’été sous serre
    • fabriquer des purin de plantes
    • créer un compost et un vermicompost

Le 12 mai

Apports théoriques :

    • la santé des plantes

Séances pratiques :

    • implanter les légumes d’été
    • semer à la volée
    • accueillir la biodiversité au jardin (partie 2)

Le 9 juin

Apports théoriques :

    • les légumes vivaces, les plantes sauvages et les fleurs comestibles
    • les plantes aromatiques et médicinales

Séances pratiques :

    • les soins à prodiguer aux légumes d’été
    • reconnaître, récolter et savourer les plantes sauvages, les fleurs comestibles et les plantes aromatiques et médicinales
    • entretenir le compost

Le 21 juillet

Apports théoriques :

    • faire ses propres semences

Séances pratiques :

    • bouturer
    • récolter et trier les semences du potager (partie 1)

Le 18 août

Apports théoriques :

    • les engrais verts
    • lancer les cultures d’automne et d’hiver

Séances pratiques :

    • semer les cultures d’automne et d’hiver
    • récolter et trier les semences du potager (partie 2)
    • la biodiversité au jardin : observer et reconnaître les auxiliaires et les ravageurs
    • les maladies (oïdium, mildiou,…)

Le 22 septembre

Apports théoriques :

    • produire beaucoup sur petite surface

Séances pratiques :

    • planter les cultures d’automne et d’hiver
    • récolter et trier les semences du potager (partie 3)

Le 20 octobre

Apports théoriques :

    • récolter, stocker et transformer les légumes (conserves, lactofermentation,…)
    • récolter les légumes vivaces
    • préparer le potager pour l’hiver

Séances pratiques :

    • planter les cultures d’automne et d’hiver
    • la lactofermentation

Le 17 novembre

Apports théoriques :

    • le verger familial
    • bilan de la saison et de la formation

Séances pratiques :

    • entretenir les outils pendant l’hiver
    • les dernières plantations
    • plantation de fruitiers, de petits fruits, d’arbres et arbustes à biodiversité
    • prélèvement de greffons
    • bouturage des petits fruits

MODALITÉS PRATIQUES

L’intégralité des supports du cours théorique ainsi que des documents complémentaires seront mis à disposition des stagiaires sur un disque partagé.

Des ouvrages seront aussi disponibles sur le lieu de formation, ce qui laissera le temps de les feuilleter pendant les pauses et le temps de midi.

La formation sera aussi l’occasion de découvrir et surtout d’essayer différents outils et équipements utilisés sur la ferme. Les stagiaires peuvent bien sûr aussi venir avec leurs outils pour les faire découvrir au groupe.

Pour les séances pratiques, il sera utile d’amener des gants et des vêtements adaptés à la météo.

Les repas de midi seront pris en commun sur place, chacun.e amenant son repas ou un plat à partager. Les boissons chaudes (thé, infusion, café) sont fournies.

LE FORMATEUR : SACHA, CRÉATEUR DE LA FERME

Après avoir obtenu un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole) et après m’être formé au maraîchage permaculturel à la ferme biologique du Bec Hellouin, j’ai quitté en 2012 ma vie professionnelle antérieure dans des grands groupes industriels (Michelin, Vallourec, Alstom) pour rejoindre l’équipe de la ferme du Bec.

Coordinateur sur la ferme de l’étude menée avec l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement) et AgroParisTech, j’y ai analysé les méthodes développées pour produire intensivement, manuellement et sur petite surface en appliquant les principes de la permaculture. J’ai également eu le bonheur d’être un des principaux formateurs du Bec Hellouin pour les stages en permaculture, en maraîchage et en jardinage et d’animer des formations en différents lieux (au Viel Audon en Ardèche, à la ferme d’Émilie sur l’île d’Yeu, à la ferme de Haute Desnié en Belgique,…).

Cette immersion permanente alliant recherche, pratique, pédagogie et théorie m’a beaucoup inspiré pour créer en 2020 ma propre micro-ferme « Un jardin sauvage » à Kergrist, au cœur de la Bretagne. C’est dans ce cadre que je propose ce cycle de dimanches jardinage, afin d’y transmettre les acquis de la ferme du Bec Hellouin complétés par ma propre expérience.

Pour ce qui est de la permaculture au sens large – car la permaculture ne se limite pas au jardinage ou à l’agriculture – je suis également l’auteur du livre « Penser son projet en permaculture » paru aux Editions Ulmer.

Cette vision globale sera une autre source d’inspiration au potager : observer avec les yeux, ressentir avec le cœur, penser avec la tête et faire avec les mains nous amènera à créer des jardins nourriciers où la Nature toute sa place !

Mai
4
sam
Initiation à la permaculture en Isère @ Ferme permaland
Mai 4 – Mai 5 Jour entier

Vous recherchez une initiation à la permaculture proche de Lyon… Le jour où j’ai découvert la permaculture j’ai décidé d’y consacrer ma vie. J’ai opéré des changements progressifs mais rapides et j’éprouve aujourd’hui une grande joie à pouvoir partager cette expérience avec vous. Aujourd’hui J’ai hâte de vous recevoir sur notre site de plus de 22 ha en constante évolution situé à 1h00 au sud de Lyon et de vous présenter les défis que j’ai dû surmonter. J’applique les méthodes de design et les grands principes de la permaculture toujours dans le respect de son éthique.

Le stage d’initiation est dispensé avec le programme validé par l’Université Populaire de Permaculture qui se déroule sur deux jours. C’est une formation non diplômante. A l’issue de cette initiation, les stagiaires sont en mesure d’apprécier et de comprendre les multiples dimensions de la permaculture que sont sa méthode de conception, son éthique, sa philosophie.

LIEU DU STAGE :

Ferme Permaland, à 1H00 de Lyon, à 20 minutes au sud de Vienne dans l’Isère

Nous pouvons organiser une navette le vendredi soir précédant le stage à partir de Vienne pour ceux qui arrivent par le train (nous consulter pour les horaires et conditions).

PROGRAMME :

  • Historique et définition
  • Les éthiques
  • Science systémique / Vision holistique
  • Les grands principes (fondamentaux, D. Holgren, B. Mollison)
  • Quelques outils du design (bio-mimétisme, analyse sectorielle, échelle de permanence, zonage, keyline, tirage…)
  • Présentation de la méthode de conception
  • Exemple par le design du site
  • Zoom sur l’implémentation et ses méthodes de gestion
  • Les domaines d’application de la permaculture
  • Ouverture (Mouvements permaculturels, enjeux écologiques, énergétiques, et sociaux ; permaculture urbaine…)
  • Module complémentaire selon les attentes des participants
  • Ateliers pratiques au jardin

LES PLUS

J’ai l’habitude d’adapter le contenu des stages en fonction des attentes des participants. il n’est pas rare qu’il soit complété par des sessions yoga, balades, méditation … pour ceux qui le souhaitent

TARIFS HÉBERGEMENT

Consultez notre    site internet pour trouver les liens vers la réservation des différents mode d’hébergement (camping à la ferme, tente, gîte)

TARIFS REPAS – samedi midi et soir – dimanche midi

Ils font partie intégrante du temps de formation. Les repas, moments de partage sont obligatoirement pris en table d’hôtes avec le groupe (18 € / repas). Bio et végétarien ils seront préparés par vos hôtes. Il est prévu que l’ensemble des stagiaires participe aux repas. Merci de signaler toute contrainte alimentaire au moment de votre inscription.

 

Mai
12
dim
Cours de jardinage permaculturel au fil des saisons : dimanche 4/10 (dans le Morbihan) @ Un jardin sauvage
Mai 12 Jour entier

COURS DE JARDINAGE
ÉCOLOGIQUE ET PERMACULTUREL
À LA FERME « UN JARDIN SAUVAGE »

UN DIMANCHE PAR MOIS
DE FÉVRIER À NOVEMBRE 2024

Cultiver et savourer les fruits et légumes du potager
Produire beaucoup sur petite surface en favorisant la biodiversité
Dépenser moins, manger mieux !
Journées à la carte, packs de 5 ou 10 journées

LE CONTENU DU CYCLE COMPLET

Le potager est un écosystème en soi d’une grande complexité… ce qui fait toute sa beauté et le rend d’autant plus passionnant !

Au fil des saisons, au sein d’un petit groupe d’apprenant.e.s et au cœur d’une micro-ferme bio, nous allierons séances pratiques et apports théoriques. Le but sera d’acquérir les savoir-faire concrets et la compréhension globale des mécanismes naturels mis en jeu au potager afin d’être capable de créer chez soi un jardin à la fois nourricier et favorable à la biodiversité. À l’opposé d’une liste de recettes standard toutes faites éloignées du contexte de chacun.e, la pédagogie s’attachera à présenter les mécanismes naturels à l’œuvre et à les mettre en lien avec les pratiques potagères. Comprendre ces mécanismes est en effet la seule façon de trouver ensuite les méthodes et techniques réellement efficaces car parfaitement adaptées à chaque jardin et à chaque personne !

Les thèmes abordés balaieront pratiquement et théoriquement tous les sujets utiles à l’obtention de récoltes abondantes en limitant le temps passé au strict nécessaire !

Il est possible de suivre l’ensemble du cycle ou seulement certains dimanches à la carte.

Au fil des saisons, journée de formation après journée de formation, nous approfondirons les sujets suivants :

La création du potager et de son écosystème

    • choisir le bon emplacement
    • mettre en place un aménagement productif et fonctionnel : le design permaculturel du potager

Les saisons au potager

    • s’approprier le calendrier des cultures : quand semer, planter, récolter, bouturer, greffer,…
    • allonger la saison : connaître les différents types d’abri, faire les bons choix techniques, les couches chaudes
    • cultiver et récolter en hiver

Le sol

    • les différents types de sol
    • observer et comprendre leur fonctionnement
    • bien le préparer en vue de sa mise en culture
    • évaluer, entretenir et enrichir sa fertilité
    • les différentes techniques de compostage
    • cultiver sur buttes

Cultiver les légumes de saison

    • lancer , organiser et prendre soin d’une pépinière
    • les différentes techniques de semis
    • repiquer, planter : quand et comment faire ?
    • savoir quoi, quand et comment récolter
    • créer et gérer les microclimats
    • prendre soin des légumes d’été (tomates, concombres, melons, aubergine, poivron,…)
    • associer les cultures : pourquoi, comment ?
    • produire beaucoup sur petite surface

Gérer les adventices, communément appelées mauvaises herbes

    • connaître les adventices
    • choisir les techniques et les outils adaptés selon le cas
    • savoir quand intervenir, minimiser la charge de travail

L’eau au potager

    • adopter les bonnes pratiques
    • choisir le matériel d’irrigation

Avoir des plantes en bonne santé

    • connaître les maladies et les ravageurs
    • s’appuyer sur la biodiversité : connaître, observer et favoriser les auxiliaires
    • la rotation des cultures : pourquoi, comment. Planifier les cultures
    • les techniques préventives à mettre en œuvre
    • les techniques curatives

Le verger familial : fruitiers et petits fruits

    • préparer le sol
    • semer, planter
    • choisir des plants en pépinière
    • tailler : quand, comment… pourquoi ?
    • la multiplication végétative

Et aussi…

    • l’ergonomie au potager : éviter les mauvais gestes, préserver son dos
    • les légumes vivaces
    • les plantes sauvages et les fleurs comestibles
    • les plantes aromatiques et médicinales
    • produire ses propres semences
    • les engrais verts
    • conserver et transformer les légumes
    • les outils au potager : savoir les choisir, les utiliser, les entretenir
    • les fournisseurs d’outils, de matériel, de semences et de plants

LES DATES

Une journée de cours est organisée chaque mois ; l’idée est de couvrir l’ensemble des thématiques autour du jardin potager, tout en suivant les travaux de saison. Cette formule permet une bonne assimilation des gestes et notions, ainsi qu’un dialogue autour de vos retours d’expérience grâce à l’alternance des cours et de votre pratique chez vous durant le mois qui suit.

Les journées débutent à 8h30 et se terminent vers 17h ; les dates sont les suivantes :

le 18 février  ;  le 17 mars  ;  le 21 avril  ;  le 12 mai  ;  le 9 juin  ;  le 21 juillet  ;  le 18 août  ;  le 22 septembre  ;  le 20 octobre  ;  le 17 novembre

(le programme de chaque date est détaillé plus bas).

Il y a moyen de s’inscrire pour une ou des journées à la carte, pour 5 journées au choix ou pour le cycle complet.

Les cours sont indépendants les uns des autres et il n’est pas obligatoire d’avoir suivi le cours précédent pour comprendre le cours suivant. Néanmoins, les cours sont complémentaires dans la mesure où le jardin potager se conçoit dans la continuité des saisons. Pour une meilleure assimilation de la matière et acquérir les gestes techniques, l’assiduité aux cours est vivement recommandée.

Vous pouvez adapter votre rythme selon vos besoins, votre projet, votre disponibilité, votre intérêt pour le contenu du cours de la journée, votre emploi du temps, votre budget, etc.

TARIFS, RENSEIGNEMENTS ET INSCRIPTION

Cette formation s’adresse aux jardiniers amateurs et/ou débutants, permanents d’associations, instituteurs,… souhaitant cultiver un potager de type familial ou pédagogique, voire des bacs sur un balcon ou en terrasse, en harmonie avec la Nature.

Aucun prérequis n’est demandé.

Le groupe sera formé de 8 personnes maximum afin de favoriser les échanges et l’apprentissage.

Il est possible de s’inscrire à certaines journées seulement, de s’inscrire à un pack « 5 journées au choix » ou au pack « cycle complet ». L’hébergement et les repas ne sont pas compris.

Pour les journées à la carte, il y a moyen de s’inscrire à tout moment pendant l’année sous réserve de places disponibles. Le tarif est de 70€ / journée.

Pour les packs :

    • s’inscrire au pack « 5 journées au choix » revient à 300€ au lieu de 350€. Les journées peuvent être choisies en s’y inscrivant au moins 2 semaines à l’avance. Passé ce délai, il n’y aura pas de garantie de place disponible.

    • s’inscrire au pack « cycle complet » revient à 580€ au lieu de 700€.

Il est possible de participer à une première journée à titre d’essai puis de s’inscrire au pack de « 5 journées au choix » ou au pack « cycle complet ». Dans ce cas, la première journée sera incluse dans le pack (sauf demande contraire pour le pack « 5 journées » si vous souhaitez faire 6 journées au total).

Les inscriptions ne sont validées qu’à encaissement du règlement, qui peut se faire :

    • par chèque à l’ordre de Sacha Guégan et à envoyer au 29 Kergal 56300 Kergrist

    • par virement (RIB envoyé par mail sur demande)

    • en espèces sur un des marchés où je suis présent (Pontivy, Loudéac, Mûr-de-Bretagne, Gouarec), en convenant d’un RDV car je n’y suis pas présent toutes les semaines.

Pour les packs, il y a moyen de faire un règlement fractionné – modalités à définir ensemble au préalable.

Une annulation d’inscription à une journée à la carte plus de 15 jours avant la journée de formation donnera lieu au remboursement de la somme versée, à l’exception de 10€ de frais de gestion.

Une absence lors de la journée de cours ne donnera lieu à aucun remboursement sauf cas de force majeure dûment justifié.

Pour les packs : les journées non utilisées à fin 2024 ne sauraient être remboursées ou faire l’objet d’un report sur 2025.

En cas d’annulation d’une journée de formation du fait du formateur, le choix sera donné entre une autre date ou le remboursement intégral de la somme versée pour la dite journée.

LE CONTENU DE CHAQUE JOURNÉE DE FORMATION

Le 18 février

Apports théoriques :

    • le design permaculturel du potager : emplacement, aménagement
    • les cycles au potager au fil de l’année
    • le sol
    • les fournisseurs de semences

Séances pratiques :

    • observer le sol
    • préparer le sol
    • les premiers semis et plantations au jardin
    • accueillir la biodiversité au jardin (partie 1)

Le 17 mars

Apports théoriques :

    • cultiver sous abri (serre, châssis,…)
    • la gestion des adventices

Séances pratiques :

    • les semis et plantations de saison directement en place
    • gérer la pépinière et les cultures sous abri
    • la multiplication végétative des petits fruitiers

Le 21 avril

Apports théoriques :

    • l’eau au potager
    • entretenir et enrichir la fertilité du sol

Séances pratiques :

    • les semis de saison en pépinière
    • planter les légumes d’été sous serre
    • fabriquer des purin de plantes
    • créer un compost et un vermicompost

Le 12 mai

Apports théoriques :

    • la santé des plantes

Séances pratiques :

    • implanter les légumes d’été
    • semer à la volée
    • accueillir la biodiversité au jardin (partie 2)

Le 9 juin

Apports théoriques :

    • les légumes vivaces, les plantes sauvages et les fleurs comestibles
    • les plantes aromatiques et médicinales

Séances pratiques :

    • les soins à prodiguer aux légumes d’été
    • reconnaître, récolter et savourer les plantes sauvages, les fleurs comestibles et les plantes aromatiques et médicinales
    • entretenir le compost

Le 21 juillet

Apports théoriques :

    • faire ses propres semences

Séances pratiques :

    • bouturer
    • récolter et trier les semences du potager (partie 1)

Le 18 août

Apports théoriques :

    • les engrais verts
    • lancer les cultures d’automne et d’hiver

Séances pratiques :

    • semer les cultures d’automne et d’hiver
    • récolter et trier les semences du potager (partie 2)
    • la biodiversité au jardin : observer et reconnaître les auxiliaires et les ravageurs
    • les maladies (oïdium, mildiou,…)

Le 22 septembre

Apports théoriques :

    • produire beaucoup sur petite surface

Séances pratiques :

    • planter les cultures d’automne et d’hiver
    • récolter et trier les semences du potager (partie 3)

Le 20 octobre

Apports théoriques :

    • récolter, stocker et transformer les légumes (conserves, lactofermentation,…)
    • récolter les légumes vivaces
    • préparer le potager pour l’hiver

Séances pratiques :

    • planter les cultures d’automne et d’hiver
    • la lactofermentation

Le 17 novembre

Apports théoriques :

    • le verger familial
    • bilan de la saison et de la formation

Séances pratiques :

    • entretenir les outils pendant l’hiver
    • les dernières plantations
    • plantation de fruitiers, de petits fruits, d’arbres et arbustes à biodiversité
    • prélèvement de greffons
    • bouturage des petits fruits

MODALITÉS PRATIQUES

L’intégralité des supports du cours théorique ainsi que des documents complémentaires seront mis à disposition des stagiaires sur un disque partagé.

Des ouvrages seront aussi disponibles sur le lieu de formation, ce qui laissera le temps de les feuilleter pendant les pauses et le temps de midi.

La formation sera aussi l’occasion de découvrir et surtout d’essayer différents outils et équipements utilisés sur la ferme. Les stagiaires peuvent bien sûr aussi venir avec leurs outils pour les faire découvrir au groupe.

Pour les séances pratiques, il sera utile d’amener des gants et des vêtements adaptés à la météo.

Les repas de midi seront pris en commun sur place, chacun.e amenant son repas ou un plat à partager. Les boissons chaudes (thé, infusion, café) sont fournies.

LE FORMATEUR : SACHA, CRÉATEUR DE LA FERME

Après avoir obtenu un BPREA (Brevet Professionnel Responsable d’Exploitation Agricole) et après m’être formé au maraîchage permaculturel à la ferme biologique du Bec Hellouin, j’ai quitté en 2012 ma vie professionnelle antérieure dans des grands groupes industriels (Michelin, Vallourec, Alstom) pour rejoindre l’équipe de la ferme du Bec.

Coordinateur sur la ferme de l’étude menée avec l’INRAE (Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement) et AgroParisTech, j’y ai analysé les méthodes développées pour produire intensivement, manuellement et sur petite surface en appliquant les principes de la permaculture. J’ai également eu le bonheur d’être un des principaux formateurs du Bec Hellouin pour les stages en permaculture, en maraîchage et en jardinage et d’animer des formations en différents lieux (au Viel Audon en Ardèche, à la ferme d’Émilie sur l’île d’Yeu, à la ferme de Haute Desnié en Belgique,…).

Cette immersion permanente alliant recherche, pratique, pédagogie et théorie m’a beaucoup inspiré pour créer en 2020 ma propre micro-ferme « Un jardin sauvage » à Kergrist, au cœur de la Bretagne. C’est dans ce cadre que je propose ce cycle de dimanches jardinage, afin d’y transmettre les acquis de la ferme du Bec Hellouin complétés par ma propre expérience.

Pour ce qui est de la permaculture au sens large – car la permaculture ne se limite pas au jardinage ou à l’agriculture – je suis également l’auteur du livre « Penser son projet en permaculture » paru aux Editions Ulmer.

Cette vision globale sera une autre source d’inspiration au potager : observer avec les yeux, ressentir avec le cœur, penser avec la tête et faire avec les mains nous amènera à créer des jardins nourriciers où la Nature toute sa place !