La Ferme d’Émilie – Ker Poiraud 85350 L'Île-d'Yeu
Introduction
Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, précédemment formateur à la ferme du Bec Hellouin et Émilie SAGE, créatrice de la ferme d’Émilie vous proposent un nouvel espace de formation.
La permaculture est bien plus qu’une simple technique agricole ou potagère : c’est un système conceptuel puissant qui fait appel à l’intelligence et à l’imagination pour créer des systèmes durables, résilients, productifs et sobres en énergie en s’inspirant de la Nature. Ses domaines d’action sont multiples : énergie, éco-habitat, gouvernance, agriculture,…
Le Cours Certifié de Permaculture est reconnu internationalement, son contenu a été défini par Bill Mollison et David Holmgren, les créateurs de la permaculture. A l’issue de cette formation, vous maîtriserez les principes et les outils de conception permettant de créer des lieux productifs, durables, respectueux de la Vie et agréables à vivre.
La formation dure 10 jours, répartis en 2 sessions de 5 jours. Ceci va vous permettre d’approfondir chez vous par la pratique les connaissances fondamentales vues la première semaine, en échangeant si vous le souhaitez avec les formateurs. Grâce à cette phase de maturation, l’approfondissement de la seconde semaine sera plus riche et plus fructueux !
La ferme d’Émilie
La formation se déroule dans le cadre privilégié de la ferme d’Émilie, sur l’île d’Yeu. Créée il y a deux générations, cette ferme familiale met les stagiaires en contact direct avec la réalité terrain d’un projet de reconversion professionnelle, qui plus est dans le secteur agricole.
L’histoire de la ferme commence en 1975 quand Gérard, le père d’Émilie, s’installe sur l’île, alors en pleine déprise agricole. Il fait venir par bateau un troupeau de brebis vendéennes, puis lance dans les années 80 une activité maraîchère.
En 2011, Émilie et son mari Pierre reprennent l’élevage, augmentent la taille du troupeau jusqu’à 180 brebis et complètent cette activité avec la culture de petits fruits rouges et d’aromatiques. En 2015, la construction d’un laboratoire professionnel et d’un séchoir permet la transformation sur place des produits (confitures, sirops, sorbets, tisanes …), vendus en circuits courts principalement sur l’île et à la ferme.
Le contenu de la formation
La permaculture dépasse très largement les seuls domaines du jardinage et du maraîchage… mais nous avons choisi de nous appuyer sur la pratique concrète au potager pour illustrer et vivre les thématiques abordées lors d’un CCP : observer et connaître la Nature, s’en inspirer pour élaborer des systèmes complexes, anticiper les liens entre les composantes d’un jardin potager sont un excellent exercice pour se projeter dans des systèmes plus vastes. L’énergie, le bioclimatisme, l’eau, la forêt jardin, les relations humaines etc sont donc abordées au travers de ce prisme lors de ce CCP, qui sera aussi l’occasion de quitter la seule réflexion pour agir et acquérir les gestes et savoir-faire indispensables au jardin.
Lors de ces deux semaines, nous aborderons les thèmes suivants :
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les origines de la permaculture
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son éthique
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les principes fondamentaux et les outils pour créer des lieux productifs, résilients et durables
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comprendre le sol
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comment en favoriser la fertilité de façon naturelle
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les plantes sauvages et le cadeau qu’elles sont pour nous, pour peu que nous apprenions à les connaître
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aller vers l’autonomie en eau à la maison et au jardin,
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créer et entretenir une forêt jardin : arbres, petits fruits, plantes comestibles, champignons,… Passionnant !
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la maison écologique : éco-construction, zéro déchet… et comment aller plus loin !
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aller vers l’autonomie en énergie, comment faire ?
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l’élevage, ou la (re)découverte de pratiques vertueuses.
Chaque jour, des ateliers pratiques dans les cultures permettront d’entrer en action en transmettant les essentiels du potager familial (préparer le sol, semer, planter, organiser les cultures, choisir les bons outils, veiller à l’ergonomie, transformer les récoltes,…). Un soin tout particulier sera mis à contextualiser chaque pratique pour faire le lien avec les sujets plus théoriques et plus vastes vus en salle. Le but de cette série d’ateliers sera de vous permettre de démarrer votre propre jardin potager familial tout en saisissant à quel point sa logique permacole est transposable à tous les domaines de la vie.
Des partages d’expérience auront également lieu, ce qui pourra vous donner des clés pour la création d’une ferme ou plus généralement en vue d’une reconversion professionnelle et du cheminement personnel et collectif vers la sobriété chère à Pierre Rabhi.
Enfin, la seconde semaine, un exercice de design aura lieu afin de vous permettre d’aller plus loin dans l’application des concepts et des outils développés.
Informations et inscriptions : vous ne pouvez vous inscrire que si vous êtes certain de participer aux 2 semaines.
Dates et tarif
La formation se déroulera sur 2 semaines :
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la première semaine, du 25 au 29 mars 2024
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la seconde semaine, du 24 au 28 juin 2024
Le prix de la formation inclut :
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les frais pédagogiques
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le petit-déjeuner du lundi matin pour chaque semaine et les déjeuners
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le dîner du mardi soir pour chaque semaine.
Il s’élève à 1164 € TTC. En cas de difficulté financière, n’hésitez pas à nous en parler ; dans la mesure du possible, nous ferons en sorte de trouver ensemble des solutions !
Contact, renseignements et inscription
Pour tout renseignement, pour les inscriptions et ensuite pour les détails pratiques, n’hésitez pas à nous contacter :
Adresse postale : La Ferme d’Émilie Ker Poiraud 85350 Ile d’Yeu
Mél : inscriptionsccplafermedemilie@gmail.com
Tél : Emilie au 06 08 42 65 75
Afin de s’assurer de part et d’autre que la formation correspond bien à vos attentes, toute inscription sera précédée d’un échange téléphonique avec un membre de l’équipe pédagogique.
L’inscription pourra ensuite se faire en nous renvoyant le bulletin d’inscription par courrier postal, accompagné du règlement d’un acompte correspondant à 50 % du prix de la formation, soit 582€. Le bulletin d’inscription est téléchargeable sur cette page et la brochure complète de la formation ici.
Le nombre de participants sera limité à 20. La taille réduite du groupe a pour objectif de favoriser la richesse des échanges avec l’équipe de formation ainsi qu’entre les participants.
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