Organisé par l’association De l’humus, des racines et des fruits, ce stage aura lieu du 29 mai au 2 juin à Ban-de-Sapt dans les Vosges.
L’objectif de ce stage concret permettra, par la théorie et la pratique, d’acquérir les connaissances nécessaires à la conception (design) et la création d’un Jardin-forêt fruitier : apprendre à cultiver sous couvert arboré en y intégrant un maximum d’essences fruitières (arbres et arbustes fruitiers, petits fruits, lianes fruitières..).
Au cours de cette formation nous aborderons la taille fruitière, et la reproduction avec des exemples de techniques de greffage.

Au programme..

Accueil des participants, échanges sur vos attentes et vos projets.

Concept du Jardin-forêt

• Notions et observation de l’écosystème forestier, rôle de l’arbre et des haies.
• La vie du sol, constitution de l’humus.
• Le non-travail du sol, la fertilité du sol par les plantes.
• Présentation des différentes strates végétales, exemples de jardins-forêts (avec leurs avantages et leurs inconvénients).

Choix des végétaux

• Les différents portes-greffes utilisés pour les fruitiers, avec explications et démonstration de greffage.
• Présentation des espèces et variétés fruitières selon l’espace et la configuration du terrain : arbres et arbustes, petits fruits et lianes, fruitiers exotiques et/ou peu connus (capables de fructifier sous nos climats !)
• Les plantes fixatrices d’azote, les légumes, les vivaces comestibles, aromatiques et médicinales.

Conception (design) d’un jardin-forêt fruitier

• Choix du lieu d’implantation et conditions pédoclimatiques.
• Le rôle des lisières, et création de microclimats pour les cultures.
• Préparation du sol, plantations et espacements entre les plantes.
• Gestion des matières organiques et entretien d’un jardin-forêt fruitier (tailles, paillages, résidus de cuisine, BRF…).
• Traitements naturels pour l’accompagnement des végétaux.
• Formation sur la Taille fruitière.
• Plantations sur courbes de niveau, gestion de l’eau.
• Etudes de design par groupes de 3/4 personnes avec retour sur les designs.
Pour ceux qui auront besoin de ”designer” leur lieu, pensez à apporter si possible un plan cadastral (ou un dessin à main levée) et des photos.

Intervenant

Jean-Philippe Boucher, Concepteur (designer), créateur et conseiller dans tous types de projets Jardin-forêt fruitier en climat tempéré. Titulaire de CCP/PDC (Certificat de Design en Permaculture).
Pépiniériste (Pépinière Jardin-forêt fruitier), spécialisé dans la ”taille douce” fruitière et la réhabilitation de vieux vergers.
A créé, pendant 8 ans, sur une surface de plus d’un hectare, un Jardin-forêt fruitier composé de 65 espèces fruitières avec 110 variétés fruitières (et autres végétaux), avec créations de microclimats : 3 grandes mares, murets en pierres sèches, haies fruitières aux essences multiples et goûteuses !

Informations pratiques

Tarifs : 465 euros, hébergement et repas compris (réalisés avec des aliments ”bio”) du mercredi midi au dimanche midi inclus. Pour l’hébergement, penser à apporter draps, couvertures, oreillers, ou duvets.
Tarif du stage sans les repas et l’hébergement : 325 euros
Possibilité de régler en plusieurs fois.
Horaires : 9h30 – 12h30 / pause repas convivial / 14h00 – 18h00

Possibilité de réserver des plants fruitiers (et autres végétaux), liste des plants disponibles sur simple demande.

Inscriptions sur réservation

Pour réserver votre place, nous avons besoin d’un chèque d’arrhes (le chèque ne sera pas encaissé) d’un montant de 50 euros (à l’ordre de : ”Association humus racines fruits”), à nous faire parvenir à l’adresse suivante (important : avec vos coordonnées téléphoniques) :
Mr Jean-Philippe Boucher
(association De l’humus, des racines et des fruits)
Chalvèches,
07230 Faugères

Inscriptions et renseignements

http://humus-racines-fruits.com/
par e-mail : humusracinesfruits@orange.fr
par téléphone : 04.75.93.81.13 / 07.68.88.75.14